完全徳島県産養殖「サツキマス」の出荷が開始！！

完全徳島県産養殖「サツキマス」の出荷が開始されます！

ＪＦ北灘さかな市で食べれるようになるそうです。

上勝町の養殖場で採卵育成された「アメゴ」を、鳴門市北灘町で養殖し、「サツキマス」と成長しています。
上勝町の川から海部町経由し、北灘町播磨灘海へ養殖場を移して養殖しています。

「資源循環型サーモン養殖体制」の徳島県内構築に取り組んでいます。

徳島県に新しい名物が誕生しました。完全養殖なので生食としても提供されます。